Villa de Tezontepec, un pequeño y encantador municipio en el estado de Hidalgo, ha ganado notoriedad gracias a su herencia gastronómica, en particular, por su emblemática barbacoa. Este platillo ha pasado de ser una comida de festividades a convertirse en una parte esencial de la vida diaria en la región, donde tanto locales como turistas … Sigue leyendo Barbacoa de Villa de Tezontepec: Un tesoro gastronómico